Samedi 16 mai 2015 à 14h30
Situé en Périgord vert, sur la commune du Bourdeix, blotti dans la vallée de la Doue, affluent du Bandiat, le Moulin de Pinard est un moulin médiéval attesté depuis le 13ème siècle.
Farine et huile de noix semblent toujours avoir été les principales productions de ce moulin historique.
Depuis 1810 propriété de la famille Laguionie, le moulin ouvre aujourd’hui malheureusement rarement ses portes. Pourtant il s’agit là d’un merveilleux exemple de technologie du Moyen Age, si importante pour nourrir les Hommes.
Après votre visite, les caractéristiques techniques, comme la « roue de dessus », le rôle des “alluchons”, de la “lanterne”, les qualités des engrenages typiques en bois, l’origine des meules, etc. n’auront plus de secrets pour vous !
Cette sortie s’inscrit dans le cadre des Journées européennes des moulins.
RDV à 14h30, au château de Varaignes – GRATUIT:)
©Site officiel de la commune de Saint-Martial de Valette en Périgord vert - https://saint-martial-de-valette.fr
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