Stop au gaspillage alimentaire !

Stop au gaspillage alimentaire !

Jopa-illus-copyright-dessinateurbdfr (17)C’est l’année européenne de lutte contre le gaspillage alimentaire.

Chaque année en France, une personne jette en moyenne 7 kg de produits alimentaires non déballés.

Ce gaspillage coûte cher ! En matières premières d’abord mais aussi lorsqu’il s’agit de traiter les déchets.

Pourtant, des solutions existent. Nos grands-mères étaient passées maîtres dans l’art d’accommoder les restes. A nous de remettre au goût du jour les vieilles recettes de soupes ou de sauces.

Et pour les restes qui ne sont plus utilisables en cuisine, reste encore la solution de les composter ou de nourrir des poules qui permettent en plus de déguster de délicieux œufs frais.

Vous découvrirez dans ce magazine toutes les astuces et solutions pour produire moins de déchets.

 Voici les chiffres de Saint-Martial de Valette en provenance du SMECTOM :

Lors d’une réunion du syndicat, on nous a informé les taux de refus de tri sélectif :
MOIS  – Pourcentage de refus
JANVIER 4.64%
FEVRIER 4.7%
MARS 4.75%
AVRIL 4.65%
MAI 4.69%
JUIN 4.75%
Nous tenons à vous féliciter pour ces très bons taux car cela veut dire que la population trie bien les déchets, il faut donc continuer.
Le ministère de l’environnement a fixé de nouveaux objectifs :
•Valorisation des déchets (poches jaunes) de 50% en 2020 et 60% en 2025 ce qui est tout à fait réalisable car nous sommes aujourd’hui à 48%
•Diminution de 50% du volume des ordures ménagères, plus dur à réaliser mais des solutions existent comme le compostage par exemple.
•Tarification incitative vers 2025
Sur le département, un projet de méthanisation est en cours d’étude, ce projet est piloté par le SMD3 pour la part du traitement et le SDE 24 pour la part récupération énergétique.
Chiffres clés 2013
Taxe d’Enlèvement des Ordures Ménagères : 103 euros/hab.
Contribution des usagers : 2 908 344 euros
Redevance spéciale : 94 066 euros
Budget de fonctionnement : 2 791 000 euros
Budget d’investissement : 1 592 000 euros
Coût de fonctionnement et de collecte : 56 euros/hab.*
Coût de gestion des déchets : 105 euros/hab.*
Nous avons le coût de fonctionnement, collecte et coût de gestion des déchets, parmi les plus bas du département…


©Site officiel de la commune de Saint-Martial de Valette en Périgord vert - https://saint-martial-de-valette.fr

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